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材料（4人份）：
去骨雞腿肉300克、
去皮芋頭200克、
低脂鮮乳120克、
椰子油10cc、
鹽3克、
糖3克
作法:
1. 將雞腿肉及芋頭切塊狀，汆燙掉血水後備用。
2. 取湯鍋放入芋頭、雞腿肉，加入水。水的高度約與雞腿肉同平面。
3. 中小火煮至水剩6分滿，再加入低脂鮮乳、 椰子油、鹽、糖調味煮開後約5分鐘即可。
營養分析 （1人份）：
熱量211卡、蛋白質16.1克、脂肪9.1克、醣類15.2克、膳食纖維1.3克、維生素A104.2國際單位、維生素C5.4毫克、鐵質1.4毫克、鈣質47.1毫克、鈉375.6毫克。
